| 巧克力淋面蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 巧克力 | 克 | 1178千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 605克 | 巧克力淋面蛋糕热量/卡路里4687千卡 | |||
 热量4687千卡，相当于举重1562分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力淋面蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
6寸戚风蛋糕坯（1个）、淡奶油（400克）、白砂糖（用于淡奶油）（56克）、巧克力（200克）、吉利丁粉（5克）、巧克力皇冠装饰（1个）
1/4. 提前做好巧克力皇冠。
2/4. 巧克力100g融化加入打发好的淡奶油，中间夹层涂樱桃酒。然后裱花。撒上适量的可可粉。
3/4. 100g巧克力和吉利丁粉（事先用冷水搅拌再放入巧克力里融化形成巧克力镜面，稍微冷却再倒入，我这个倒入早了奶油有点被化了。撒上装饰珠子。
4/4. 最后放上巧克力皇冠。即可。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有帮助消化、促消化、干扰肿瘤供血等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力淋面蛋糕热量4687 千卡
- 脂肪137.5 克
- 蛋白质89.4 克
- 碳水化合物54.3 克
- 钠709.8 毫克
- 钙375 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾487 毫克