| 家常红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 家常红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于上下蹲161分钟消耗的热量...240 | |||||
家常红烧带鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、葱（适量）、八角（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 带鱼处理干净后切段，放入容器中加适量的盐腌制10分钟。
2/6. 葱姜蒜、八角准备好，油热放入八角爆香，放入葱姜蒜煸出香味，把葱姜蒜在锅底尽量均匀平铺开。
3/6. 把腌制好的带鱼段一块块的码在葱姜蒜之上。
4/6. 加适量的料酒、老抽、生抽、白糖。
5/6. 用筷子夹着鱼段翻面。鱼都沾上汁后加入适量的水，水量没过鱼身即可。
6/6. 中火煮10分钟，转大火收汁。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养肝补血、降血压、治疗高血压等功效；可与豆腐、香菇、豆腐干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常红烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克