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苦笋肉丝

苦笋肉丝的热量和减肥功效

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苦笋肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1975千卡395千卡14.6克30.8克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
小米辣248千卡212千卡15克12克
总量928苦笋肉丝热量/卡路里2412千卡
开飞机 热量2412千卡,相当于开飞机1206分钟消耗的热量...120

苦笋肉丝的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪肉(500克)、苦笋(2根)、青椒(4-5个)、小米辣(3-4个)、豆粉(适量)、鸡蛋(适量)、豆瓣酱(适量)、生姜(适量)、菜油(适量)

1/4. 猪肉切丝,加豆粉和匀,加蛋清和匀,加豆瓣、生姜丝、菜油和匀。放旁边静置。

2/4. 苦笋剥皮,切丝。

3/4. 青椒、小米辣剁碎。

苦笋肉丝的做法图解4

4/4. 锅中入油,热锅后倒入肉丝迅速翻炒,再加入剁椒、苦笋翻炒。加盐起锅。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、解热毒、滋阴等功效;可与洋葱、白萝卜、枇杷搭配;与何首乌、雪梨、红螺相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、缓解疲劳、开胃消食等功效;可与黑木耳、鸡蛋、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、美容护肤等功效;可与辣椒、苋菜、小米面搭配;与甲鱼 、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有缓冲贫血、治疗高血压、促进肠蠕动等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 苦笋肉丝热量2412 千卡
  • 脂肪53.42 克
  • 蛋白质46.52 克
  • 碳水化合物83.95 克
  • 849.5 毫克
  • 136 毫克
  • 12.01 毫克
  • 2239 毫克

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