| 川味粉蒸蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 213克 | 川味粉蒸蹄热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于打沙袋124分钟消耗的热量...360 | |||||
川味粉蒸蹄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蹄膀（适量）、米粉（适量）
1/5. 蹄膀去骨切小块泡去血腥洗净沥干，用少许盐，料酒腌制一会
2/5. 郫县豆瓣捣细
3/5. 姜蒜捣细，花椒粉，胡椒粉，酱油醋调好，辣椒切圈
4/5. 米打成粉
5/5. 炒制姜蒜，酱，味汁，少许水加花椒粉辣椒粉，辣椒圈，好后拌入米粉均匀，拌好腌制的蹄肉，上锅蒸熟即可
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、聪耳、明目等功效；
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营养信息
- 川味粉蒸蹄热量741 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物83.9 克
- 钠52.2 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾19 毫克