| 珍珠圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋条肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 450克 | 珍珠圆子热量/卡路里1698千卡 | |||
 热量1698千卡，相当于儿童足球243分钟消耗的热量...420 | |||||
珍珠圆子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肋条肉（250克）、糯米（200克）、小葱（3根）、姜（小半个）、香菇（3朵）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（少许）、生粉（适量）
1/4. 把肉饺碎加入葱姜末，少许盐，鸡精，适量生粉顺时针搅拌均匀。
2/4. 把糯米用清水浸泡两小时，盛出沥水待用。
3/4. 把肉馅搓成圆球在糯米里面滚一滚，用手轻按表面。
4/4. 上锅蒸十五分钟即可。
食材功效信息
肋条肉的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、止消渴等功效；可与鸡腿菇、银耳、韭菜搭配；与鲫鱼、杏仁、豆类相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、健脾暖胃、舒筋活血等功效；可与香瓜、乌鸡、红豆搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠圆子热量1698 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克