| 啤酒红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 300克 | 啤酒红烧肉热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于雪地摩托435分钟消耗的热量...210 | |||||
啤酒红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、啤酒（1听）、生抽，老抽（适量）、冰糖（适量）、姜（适量）、鸡精，盐（适量）
1/5. 材料
2/5. 将带皮猪五花肉洗净切成块，在热水里焯过备用（水中放入料酒，去腥，水要冷水）
3/5. 炒锅加少许油，把肉放入煸出肥油，放入姜片爆香，放入冰糖，翻炒至表面焦黄，，然后加入少许盐，和稍多点老抽再炒5分钟
4/5. 入砂锅，倒入一瓶啤酒，这一瓶啤酒刚好可以淹到肉，加入啤酒的肉，盖好锅盖用大火烧开，煮5分钟翻动下，生抽，转中火或小火闷30分钟至汤汁收干，起锅前加点鸡精
5/5. 这是烧好的五花肉，看看是不是很好吃的样子，赶紧自己也做上一份尝尝吧！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与白菜、蘑菇、大蒜搭配；与香菜、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒红烧肉热量1524 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克