| 凉拌皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 凉拌皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于哑铃63分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌皮蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（根据食量3-4个）、绿辣椒（一个）、小米椒（两个）、葱（半根）、姜（一片）、大蒜（两三瓣）、味极鲜（两勺）、醋（两勺）、老抽（小半勺）、十三香（些许）、盐（些许）、鸡精（一点点）、食用油（四五勺）
1/3. 姜蒜切末～葱切葱花～绿辣椒切丝～小米椒切粒放碗里备用～
2/3. 把切好的东西全放进小碗开始调味～
用图上大小的勺调两勺味极鲜～小半勺老抽～两勺醋～
再用调味勺撒小半勺十三香、盐、鸡精撒一点点即可。
（）调料神马的撒菜上头哦～图上第一个只为显示酱油醋勺大小～）
2.将热锅热油至熟,然后将热油用图上的小勺一勺一勺浇在小碗配菜里～（记得边浇边搅搅,尤其葱姜蒜调料尽量浇到～）
3/3. 将皮蛋剥开每个切成六牙摆盘将小碗里的菜和汁子浇到里面就大功告成啦！～
（我经常买的皮蛋是外面壳光的那种不是糊一堆草的那种）～
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、降压、清热消炎等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌皮蛋热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克