| 黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 370克 | 黄油饼干热量/卡路里1969千卡 | |||
 热量1969千卡，相当于灭火164分钟消耗的热量...720 | |||||
黄油饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、低筋面粉（200克）、鸡蛋（根据大小）（1-2个）、糖粉（50克）
1/7. 准备材料：黄油，糖粉，鸡蛋，低筋面粉
2/7. 黄油室温软化，加入糖粉打发，用电动打蛋器打发很方便。很快黄油就略微发白，体积稍稍变大了。（我等不及会用微波炉加热，加热容易成油状，加糖粉打发时候会溅出来）
3/7. 把鸡蛋加入打发好的黄油里，继续用打蛋器搅拌，直到搅拌均匀。
4/7. 加入面粉，最好过筛。更加细腻。拌匀。此时可添加蔓越莓等。
5/7. 面团放冰箱冷冻一下后取出，用擀面杖碾平，厚度约3毫米。用模具压出花案放入盘中
6/7. 烤箱预热，上下170度，置于中层。烘烤约5-10分钟，烘烤时一定要在旁边，很容易糊。经常一走神就烤过了！我的烤箱中烤盘略靠下烤管，我会适当调高上面烤管的温度，调低下面烤管的温度
7/7. 比较成功的一炉，自己朋友吃吃还是不错的。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、保肝解毒、疗疮等功效；
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营养信息
- 黄油饼干热量1969 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克