| 可乐土豆炖鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 可乐土豆炖鸡翅热量/卡路里225千卡 | |||
1/4. 将鸡翅洗净,把翅中、翅根、翅尖用刀分离,然后放入水里泡10分钟出净血水,然后控净水份待用。
2/4. 将土豆用模具挖成一元硬币大小圆球;姜切片待用。
3/4. 炒锅上火,加入少量油,放入姜片、八角,翻炒。5、6秒后倒入鸡翅,一面煎变色翻到另一面继续煎至变色后,倒入老抽上色。
4/4. 倒入可乐,没过鸡翅,倒入料酒,放入土豆大火烧开,转小火大约20分钟左右,至肉烂,土豆软糯即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、补充营养、减肥等功效;可与牛里脊、牛腩、豆角搭配;与石榴、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;