| 春笋香菇炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1214克 | 春笋香菇炖鸡热量/卡路里1989千卡 | |||
 热量1989千卡，相当于郊游497分钟消耗的热量...240 | |||||
春笋香菇炖鸡的做法共2个步骤
食材主料/辅料
老母鸡（半只，大概两斤不到一点）、春笋（2颗）、香菇（10朵）
1/2. 将香菇用开水泡发感觉开水会快些，鸡块洗净后凉水煮沸捞出，用姜丝黄酒盐搅匀均匀静止
2/2. 半小时后，将春笋切段，鸡块用清水淘一遍，香菇，一并放入锅内大火烧开再小火炖2小时左右
食材功效信息
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补精、益五脏、添髓等功效；可与板栗、茶树菇、冬虫夏草搭配；与菊花、红薯、芹菜相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、增进食欲、养颜护肤等功效；可与莴笋、猪腰、苦瓜搭配；与羊骨、红糖、糖浆相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、治疗高血压、健胃保肝等功效；可与豆腐、胡萝卜、油菜搭配；与西红柿、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春笋香菇炖鸡热量1989 千卡
- 脂肪17.3 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物14.74 克
- 钠276.6 毫克
- 钙55 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾674 毫克