| 8寸水果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 纯牛奶 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 505克 | 8寸水果蛋糕热量/卡路里3273千卡 | |||
 热量3273千卡，相当于叮当舞595分钟消耗的热量...330 | |||||
8寸水果蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（300克）、巧克力（1条）、各种水果（适量）、纯牛奶（100克）、吉利丁片（2片）、戚风片（2片）
1/12. 先把一条巧克力隔水融化，装入裱花袋中。
2/12. 裁剪一张圆形8寸蛋糕长,高的油纸。根据自己的喜欢，用巧克力话边，做8寸蛋糕的边。（根据自己的喜欢人）然后放冰箱冷藏
3/12. 烤一个戚风备用
4/12. 淡奶油打至6 7分发可以流动的状态
5/12. 1吉利丁片入冰水，泡软。100克纯牛奶，加入50克糖粉，加至微热。放入泡好的吉利丁拌匀、
6/12. 图5倒图4内混合均匀
7/12. 8寸戚风摸具内放入一片戚风片
8/12. 倒入一层淡奶油，加入自己喜欢的且不氧化的水果（水果要切丁状）
9/12. 在盖上一层戚风片，倒入剩下的淡奶油。轻震一下，入冰箱冷藏4个小时
10/12. 拿吹风筒或者敷热毛巾，让蛋糕脱模
11/12. 把从冰箱冷藏的巧克力边小心翼翼的帖在蛋糕上，撕去油纸即可。然后摆上自己喜欢的水果大公告成。
12/12. 侧面图。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、预防便秘、保护眼睛等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增强免疫力、预防癌症、提高记忆力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、改善视力、美白等功效；可与甘蔗、草莓、木瓜搭配；与空心菜、西兰花、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 8寸水果蛋糕热量3273 千卡
- 脂肪140.5 克
- 蛋白质93.6 克
- 碳水化合物58.8 克
- 钠417 毫克
- 钙229 毫克
- 铁3 毫克
- 钾589 毫克