| 南瓜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 310克 | 南瓜发糕热量/卡路里608千卡 | |||

1/13. 材料全家福

2/13. 糖加入南瓜泥中搅拌均匀

3/13. 加入鸡蛋液拌匀

4/13. 加酵母粉拌匀

5/13. 倒入低粉,注意一点点加,充分拌匀,使面糊细腻

6/13. 成品面糊倒入模具发酵

7/13. 我是放电饭煲里发酵的,时间在2小时左右

8/13. 这时可以准备红枣,将它们去核

9/13. 面糊发至2倍大

10/13. 入蒸锅蒸25分钟

11/13. 稍冷却脱模

12/13. 香甜的发糕完成

13/13. 切块,开吃^?_?^
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、驱蛔虫、护肝等功效;可与枣、薏米、红枣搭配;与皮皮虾、海虾、羊骨相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;