| 清蒸手撕茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 清蒸手撕茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于板球14分钟消耗的热量...300 | |||||
清蒸手撕茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
长茄子（2条）、剁椒（2汤匙）、大蒜（2瓣）、细葱（4根）、酱油（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 材料；
2/8. 茄子洗净切段；
3/8. 葱蒜切末；
4/8. 葱白、蒜末放小碗中，加入剁椒、酱油和少量油；
5/8. 料碗盖上保鲜膜，和茄子一起放入蒸格，上锅蒸10分钟；
如果电饭煲够大，煮饭时一起蒸更省事哦~~
6/8. 蒸好后等茄子晾凉；
7/8. 然后挤去水份撕成条放入盘中；加少许糖，盐和鸡精拌匀；
8/8. 把蒸好的料汁淋在茄子上，撒上葱花即可。
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有益肝、温肺、养颜护肤等功效；可与苦瓜、海虾、基围虾搭配；与螃蟹、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸手撕茄子热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克