| 辣椒炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 线椒 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 辣椒炒肉丝热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于砍柴76分钟消耗的热量...360 | |||||
辣椒炒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
线椒（300克）、猪肉（100克）、盐，鸡精，淀粉，生抽，食用油（适量）
1/4. 辣椒300g 去头洗净。
2/4. 切菱形段，备用。
3/4. 猪肉切丝:放入盐，鸡精，淀粉，生抽腌制10分钟。
4/4. 制作开始:锅内放油待油五成热倒入腌好的肉丝，炒至六成熟放入辣椒段，继续煸炒，放入一点水（以免粘锅）炒3-4分钟后放入调料，根据自己口味放盐，关火出锅装盘。
食材功效信息
线椒的热量21千卡（每100克）；具有促消化、增加食欲、促进消化等功效；可与花菜、卷心菜、鹌鹑搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补肾气、生津液等功效；可与芸豆、豆腐皮、白菜搭配；与北极虾、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒肉丝热量458 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物3.7 克
- 钠304.4 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾359 毫克