| 自制转化糖浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 1600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 974克 | 自制转化糖浆热量/卡路里1736千卡 | |||
 热量1736千卡，相当于堆肥347分钟消耗的热量...300 | |||||
自制转化糖浆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白砂糖（400克）、水（180克）、柠檬（一个）、小苏打（1克）、水（10克）
1/4. 糖400g,水180g放入锅中中火加热至水开，糖融化
2/4. 柠檬榨汁，把柠檬汁倒入锅中。这时不要再搅拌，小火熬20分钟左右，根据自家火的大小调节，和蜂蜜差不多就行，不要太粘稠。
3/4. 1g小苏打加入10g水化开，加入关火后熬好的糖浆中。
4/4. 放凉装入无水无油的瓶中密封即可
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、润肺生津等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、化痰止咳、生津解暑等功效；可与羊排、马蹄、鸡肉搭配；与牛奶、山楂干、橘子相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、去除污渍、滋养肌肤等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制转化糖浆热量1736 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物106.1 克
- 钠27361.5 毫克
- 钙121 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾214 毫克