| 米粉溶豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 婴儿米粉 | 克 | 38千卡 | 41千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 353克 | 米粉溶豆热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡，相当于治安343分钟消耗的热量...150 | |||||
米粉溶豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋清（十克）、冰糖（三十克）、婴儿米粉（十五克）、淀粉（十二克）
1/4. 蛋清打发到鱼眼泡，放第一次冰糖粉。
2/4. 当达到细腻的蛋清就放最后一次，直到打发到干性泡沫。
3/4. 加入米粉和淀粉上下搅拌，以免消泡。
4/4. 用裱花嘴挤到烤盘上，这个量是两个烤盘。一百度，四十分钟
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、延缓衰老、清热解毒等功效；可与西红柿、小米面、牡蛎 搭配；与田鸡、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、生津止渴、解毒等功效；可与莼菜、鸭梨、银耳搭配；
婴儿米粉的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、益气生津、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 米粉溶豆热量858 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物200.9 克
- 钠142.2 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾276 毫克