| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 866克 | 芒果班戟热量/卡路里3789千卡 | |||
 热量3789千卡，相当于蹲起947分钟消耗的热量...240 | |||||
芒果班戟的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芒果（数个）、奶油（适量）、低筋面粉（200克）、黄油（15克）、奶油（适量）、鸡蛋一个（适量）、牛奶180g（适量）、白砂糖（25克）
1/9. 牛奶，粉，鸡蛋清，搅拌。
2/9. 搅拌后隔点泡沫和渣，备用。
3/9. 黄油放容器里热化，并加入隔过渣的2里。并彻底搅匀。
4/9. 芒果切方块。备用。
5/9. 小煎锅，沿锅边缘缓慢倒少许3中搅拌过的汁。缓慢旋转煎锅使其覆盖锅底成图所装，注意全程低火。
6/9. 待锅中间班戟皮开始咕泡泡装，倒出班戟皮，此时可用盆状底部放班戟皮，注意轻放，温度高，皮易坏。如图。
7/9. 皮做好之后，将打发好的奶油放一勺在班戟皮中间位置。
8/9. 放一块芒果于奶油中间，芒果块四周奶油抹匀，裹好皮。如图。最后对折。
9/9. 做成一个个小方枕，成功。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、明目、大便秘结等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果班戟热量3789 千卡
- 脂肪293.78 克
- 蛋白质13.02 克
- 碳水化合物196.68 克
- 钠577.7 毫克
- 钙94 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾664 毫克