| 西红柿炒花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 花菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 木耳 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 580克 | 西红柿炒花菜热量/卡路里112千卡 | |||

1/8. 花菜用手撕成小朵,放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水洗净备用。

2/8. 木耳泡发洗净去蒂撕小朵待用。

3/8. 西红柿切滚刀块。

4/8. 锅中倒入清水,水沸后放入花菜焯烫二分钟,捞出投入凉水中备用。

5/8. 锅中倒入适量油,油温7成热放入西红柿块炒至变软。

6/8. 放入焯水过的花菜、木耳翻炒3分钟。

7/8. 放入一大勺番茄酱,一勺白糖煸炒片刻。

8/8. 放入少许盐,拌均匀即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、生津止渴、促进消化等功效;可与鲫鱼、西葫芦、芹菜搭配;与皮皮虾、河蟹、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有利尿通便、补肾强身、增加抗病能力等功效;可与圣女果、玉米、西红柿搭配;与猪肺、牛奶、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、止血止痛、轻身强智等功效;可与枣、芦荟、竹笋搭配;与白萝卜、田螺、鸭翅相克,同食可能会引起不适;