| 葱油咸菜炒鸡蛋拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 127克 | 葱油咸菜炒鸡蛋拌面热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于拳击19分钟消耗的热量...360 | |||||
葱油咸菜炒鸡蛋拌面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、自制咸菜（适量）、小葱（1把）、细面（个人食量）
1/5. 先把咸菜和鸡蛋炒一下，然后出锅备着。（小白是自己腌制的菜茧“实在不知道别的地方叫什么，苏州就叫这个，也许是菜花”，反正这个只有春天才有哦！）
2/5. 另起油锅，放入葱煸一下
3/5. 然后把用三勺酱油和半勺盐调好的汁放入葱油中
4/5. 然后把葱油酱汁倒入事先煮好的面条中，和炒好的咸菜炒鸡蛋一起拌匀即可！（注意，面条煮好后最好过一下凉水，这样就不会坨）
5/5. 把酱汁和菜和面一起拌匀，大功告成啦！特点：自家腌制的咸菜放心，而且菜花也只有春季才有，也算是时令菜吧
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与明虾、干辣椒、菠菜搭配；与豆奶、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、解热、促消化等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油咸菜炒鸡蛋拌面热量115 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.16 克
- 碳水化合物5.62 克
- 钠152.4 毫克
- 钙128 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾281 毫克