| 肉沫鸡蛋蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 肉沫鸡蛋蒸豆腐热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于看电影99分钟消耗的热量...60 | |||||
肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
碎肉（75克）、鸡蛋（2只）、卤水嫩豆腐（1块）、调味料：盐，糖，生抽，料酒，生姜，菜籽油（适量）
1/5. 豆腐切碎装碗，碎肉装碗。
2/5. 碎肉加鸡蛋，盐，糖，料酒，生抽，生姜，菜籽油，加少许水拌匀打散。
3/5. 把拌好的碎肉鸡蛋倒在豆腐上。
4/5. 上蒸笼大火蒸20到30分钟。
5/5. 蒸好的成品菜
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、健脑益智等功效；可与紫菜、基围虾、桂圆搭配；与鹅蛋、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉沫鸡蛋蒸豆腐热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克