| 五香五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 五香五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/7. 五香香料包1包

2/7. 五花肉1斤冼净待用

3/7. 五香香料放进清水里煮1小时,沥出香渣,放进备好的五花肉小火慢煮。

4/7. 加点精盐,途中翻面

5/7. 煮1小时

6/7. 放置自然冷却

7/7. 捞出装盘,可直接切块,配上辣椒油和蒜米。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、补肾养血等功效;可与南瓜、紫菜、大蒜搭配;与香菜、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;