| 肉丝菌菇汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 切面 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡毛菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 菌菇 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 700克 | 肉丝菌菇汤面热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡，相当于刮掉油漆304分钟消耗的热量...180 | |||||
肉丝菌菇汤面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（100克）、切面（250克）、菌菇（100克）、鸡毛菜（250克）
1/8. 猪肉切丝，放淀粉，盐，味精，腌制20分钟
2/8. 菌菇洗净，放入沸水，中火5分钟，放入盐，调成小火，煮15分钟。
3/8. 鸡毛菜洗净备用。过20分钟左右，取出腌制好的肉丝，并且煮好下面条用的沸水。
4/8. 平底锅放入植物油，6成热时，放入肉丝，用筷子拌炒均匀。
5/8. 在菌菇汤里，倒入肉丝，调小火烧开。
6/8. 放入鸡毛菜，拌炒至八九成熟，就可关火。
7/8. 把切面下到事先煮沸的水里，放稍许盐，中高火煮熟。
8/8. 把面条捞起放入肉丝菌菇汤中，再放进鸡毛菜，淋上麻油。上桌开吃哦！
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
切面的热量284千卡（每100克）；具有平衡营养、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菌菇的热量20千卡（每100克）；具有补脾润肺、治疗高血压、促进食欲等功效；可与鸡翅、豌豆、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓冲贫血、缓解精神、预防高血压等功效；
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营养信息
- 肉丝菌菇汤面热量911 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质31.3 克
- 碳水化合物66 克
- 钠85.5 毫克
- 钙17 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾440 毫克