| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 总量 | 1058克 | 豆角焖面热量/卡路里3048千卡 | |||
 热量3048千卡，相当于骑自行车381分钟消耗的热量...480 | |||||
豆角焖面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、豆角（适量）、手擀面（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、鸡精十三香（适量）
1/6. 五花肉洗净切块，锅中倒少许油，加入大葱段，热后倒入五花肉，翻炒一下，豆角我是焯水后倒入的，以免肉老了～
2/6. 将肉和豆角翻炒一会，豆角出现虎皮状后加入酱油，盐，十三香，鸡精，翻炒，等酱油炒熟均匀在菜上后，加入热水，淹没豆角
3/6. 待水开后，盛出大概半碗汤汁，将手擀面均匀铺在上面，不要盖太多面，开始焖面，大概过七八分钟，锅中水差不多收的差不多了
4/6. 将盛出的半碗汤汁沿锅边倒入，用锅铲铲到底看一看有没有粘锅，汤汁下去就可以再焖一会，不要动面条，
5/6. 待几分钟应该就可以闻到香味，关火焖一两分钟，开锅，用筷子从下往上挑，拌均匀就可以啦
6/6. 香喷喷～
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、补虚等功效；可与洋葱、萝卜、山楂搭配；与菱角、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、补中益气、暖脾胃等功效；可与绿豆、香菇、土豆搭配；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗菌、治疗高血压等功效；可与松蘑、猪血、咖哩牛肉干搭配；与密云小枣、红枣、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量3048 千卡
- 脂肪53.43 克
- 蛋白质25.77 克
- 碳水化合物79.95 克
- 钠126 毫克
- 钙105 毫克
- 铁5.04 毫克
- 钾706 毫克