| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 174克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于回力球18分钟消耗的热量...720 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉花肠，(没有瘦肉了，用这个代替下)（一根）、皮蛋（1颗）、小葱（适量）、姜丝（少许）
1/4. 米淘洗干净后加盐，腌制10分钟
2/4. 肉花肠切小丁，小葱切葱花，皮蛋切丁，姜切丝备用
3/4. 电饭锅里加水烧开，煮粥30分钟，之后放入皮蛋，香肠丁个大半葱花，姜丝，继续煮10分钟，如果喜欢咸一些可以加少许盐，(特别提示我在煮粥的时候放了鸡精，如果总瘦肉的话要提前加料酒和盐腌制10分钟)感觉加鸡精味道很好，个人建议
4/4. 出锅吃之前可以加上剩下的葱花
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、润喉、清热消炎等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、促进消化、抗癌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、镇吐、促消化等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量215 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物22.5 克
- 钠25.3 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾143 毫克