| 花生糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 麦芽糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 620克 | 花生糖热量/卡路里2945千卡 | |||
 热量2945千卡，相当于划船736分钟消耗的热量...240 | |||||
花生糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
花生（300克）、白糖（150克）、麦芽糖（150克）、玉米油（20克）
1/10. 花生微波炉转3~5分钟，晾凉去掉红衣备用。
2/10. 方形器皿铺上保鲜膜备用
3/10. 起锅小火热油，放入砂糖，慢慢熬制。
4/10. 见糖汁变成棕红色，未起泡时；
5/10. 倒入麦芽糖，继续小火熬制，不停的搅拌，期间用筷子不停的蘸取糖汁放入冷水碗中过凉品尝，如果糖变得脆生即可！
6/10. 倒入花生快速不停的翻炒，这时把火候稍微调大，将花生翻炒均匀，切记不要最大火，不然糖会烧糊变苦！
7/10. 翻炒均匀后立即倒入方形器皿内，用铲子压平整，尽量做成方形，便于切割。
8/10. 趁着糖温热的时候切割成自己想要的大小，不要等着糖放凉，不然会切碎不成形哒。
9/10. 包上漂亮的糖纸
10/10. 可以送给朋友尝尝，保证会喜欢的(^_-)
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、润肺、润肺止咳等功效；可与黄豆、猪蹄、豆浆搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾胃、缓急止痛、养颜等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、美容养颜等功效；
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营养信息
- 花生糖热量2945 千卡
- 脂肪147.4 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物195.5 克
- 钠716.8 毫克
- 钙122 毫克
- 铁4.82 毫克
- 钾1111 毫克