| 炒馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 458克 | 炒馒头热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于伐木工作37分钟消耗的热量...300 | |||||
炒馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小白菜（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）
1/6. 将馒头切成块状，备用。馒头要选用剩馒头，稍微有点硬的那种，热馒头太软不好切块。
2/6. 切胡萝卜丝
3/6. 白菜丝
4/6. 葱姜蒜切丝备用
5/6. 鸡蛋打成液体状，加盐搅拌
6/6. 锅热多放油，放入葱姜蒜炒出香味，倒入馒头，并不断翻炒，然后依次倒入鸡蛋液，凝固后倒入胡萝卜白菜，加少量生抽，盐，十三香，鸡精，翻炒即可出锅。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、延缓衰老、增强免疫力等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、解毒生津等功效；可与鳕鱼、菠菜、蜂蜜搭配；与红枣、西红柿、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、西红柿、干辣椒搭配；与茶叶、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒馒头热量186 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.26 克
- 碳水化合物13.59 克
- 钠312 毫克
- 钙126 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾538 毫克