| 玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 588千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 700克 | 玉米排骨汤热量/卡路里1644千卡 | |||

1/7. 排骨化冻冲洗干净备用

2/7. 玉米洗净切段

3/7. 冷水下入排骨焯水

4/7. 水开后,撇去浮沫,捞出排骨冲洗浮沫备用

5/7. 姜切大片备用

6/7. 大葱切斜刀段备用

7/7. 砂锅放入焯好的排骨,大葱段,姜片,大火烧开后转小火炖30分钟,转小火,然后放入排骨再煲1个小时,临出锅时加入适量食盐即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、止消渴、补虚等功效;可与冬瓜、山楂、丝瓜搭配;与鲫鱼、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、减肥、防治肝病等功效;可与鸽子、牛膝、松仁搭配;与海螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;