| 黑鱼山药汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1020克 | 黑鱼山药汤热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡，相当于拖地板230分钟消耗的热量...210 | |||||
黑鱼山药汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（一条）、山药（半根）、料酒（适量）、葱花（适量）、生姜（适量）
1/6. 黑鱼洗净备用
2/6. 山药切片备用
3/6. 起油锅 煸炒生姜 放入黑鱼翻炒 待黑鱼两面变硬
4/6. 加入水 盖过黑鱼
5/6. 放入盐 料酒 葱花大火10分钟 沸腾之后小火20分钟
6/6. 放入备用山药 再继续炖10分钟 盛出
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有解毒去热、行水渗湿、补心养阴等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、尿频、聪耳明目等功效；可与葡萄、杜仲、芥蓝搭配；与甘遂、虾、猪肝相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
葱花具有减肥、增强食欲、降血压等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促消化、解药毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑鱼山药汤热量804 千卡
- 脂肪2.15 克
- 蛋白质22.52 克
- 碳水化合物46.27 克
- 钠350.4 毫克
- 钙198 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾941 毫克