| 草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 绵白糖 | 克 | 792千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1983克 | 草莓酱热量/卡路里2834千卡 | |||
 热量2834千卡，相当于推举945分钟消耗的热量...180 | |||||
草莓酱的做法共2个步骤
食材主料/辅料
草莓（1000克）、绵白糖（200克）、冰糖（400克）、柠檬（半个）
1/2. 挑选1000g草莓洗净控水后切成块状，喜欢大颗粒的竖切一刀两瓣，喜欢细腻的可以横竖两刀四瓣。放入200g糖，沾匀，盖保鲜膜入冷藏室一夜。
2/2. 从冰箱取出，挤入半个柠檬汁，入锅，加入冰糖粉，小火熬制，慢慢搅拌，撇除白沫，直至粘稠，装入无水无油的玻璃保鲜盒里
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、治疗便秘、减肥等功效；可与牛奶、橙子、玉米搭配；与樱桃、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、生津、健脾等功效；可与三文鱼、羊排、马蹄搭配；与牛奶、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓酱热量2834 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质1.87 克
- 碳水化合物212.08 克
- 钠6.8 毫克
- 钙146 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾365 毫克