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蒸焖子

蒸焖子的热量和减肥功效

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蒸焖子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
淀粉1092千卡364千卡0.2克0.7克
粉条678千卡339千卡0.5克0.1克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量874蒸焖子热量/卡路里3190千卡
改建房屋 热量3190千卡,相当于改建房屋580分钟消耗的热量...330

蒸焖子的做法共14个步骤

食材主料/辅料

五花肉(250克)、淀粉(300克)、鸡蛋(6个)、粉条(200克)、葱(适量)、蚝油,料酒,十三香(适量)、花椒(适量)、姜(适量)
蒸焖子的做法图解1

1/14. 肉剁成陷,葱姜切碎掺入!

蒸焖子的做法图解2

2/14. 花椒熬水

蒸焖子的做法图解3

3/14. 熬完花椒水冷凉后倒入肉中,腌制半小时!

蒸焖子的做法图解4

4/14. 加入料酒,蚝油,

蒸焖子的做法图解5

5/14. 加入鸡蛋清把个!

蒸焖子的做法图解6

6/14. 淀粉有水泡开,尽量泡透,水尽量少!

蒸焖子的做法图解7

7/14. 将淀粉倒入肉中!

蒸焖子的做法图解8

8/14. 粉条煮后过凉水

蒸焖子的做法图解9

9/14. 切碎粉条,倒入里面!

蒸焖子的做法图解10

10/14. 充分搅拌

蒸焖子的做法图解11

11/14. 水烧开

蒸焖子的做法图解12

12/14. 将和好的糊倒入锅里,不要太厚!

蒸焖子的做法图解13

13/14. 开锅40分钟,用刀一分为四,少撒点酱油,五分钟后起锅,

蒸焖子的做法图解14

14/14. 稍微一凉,扣到案板上,晾衣晾就可以吃了!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、滋肝阴等功效;可与萝卜、南瓜、紫菜搭配;与杏仁、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、大便秘结、治疗便秘等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、延缓衰老等功效;可与肥牛、紫菜、基围虾搭配;与牛奶、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;

粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有增强免疫力、促进胃肠蠕动、抗衰老等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、缓疲劳等功效;可与牛腱子、羊肚、芦荟搭配;与红枣、脆豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒸焖子热量3190 千卡
  • 脂肪71.74 克
  • 蛋白质30.93 克
  • 碳水化合物245.32 克
  • 292.6 毫克
  • 774 毫克
  • 16.32 毫克
  • 556 毫克

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