| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 361克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1822千卡 | |||
 热量1822千卡，相当于冲浪1012分钟消耗的热量...108 | |||||
玛格丽特饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、熟蛋黄（2个）、盐（1克）、糖粉（60克）
1/11. 所需材料称好备用，我把盐和糖放在一起了。
2/11. 蛋黄用粉筛碾压成粉末状待用。
3/11. 把糖粉和盐分次放入常温软化的黄油中，充分打发融合。
4/11. 把蛋黄放入打发好的黄油中，搅拌均匀。
5/11. 把低筋面粉和玉米淀粉混合筛入蛋黄黄油中，搅拌均匀。
6/11. 揉成光滑的面团。放入冰箱冷藏一小时。此方揉成的面团较干，尽量揉在一起。不松散即可。
7/11. 把面团揉成大小均等的球球，放在铺有油纸的烤盘中，用大拇指按压面球中间，面球就会自然开裂，很漂亮哦。
8/11. 烤箱预热170度5分钟。放入继续烤制20分钟。
9/11. 我家烤箱火力温和，烤出的颜色很好看。
10/11. 很漂亮的。
11/11. 真的是入口即化哦。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、治疗便秘、治便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、保肝解毒等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1822 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾59 毫克