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蛋白干

蛋白干的热量和减肥功效

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蛋白干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
总量148蛋白干热量/卡路里197千卡
挖煤 热量197千卡,相当于挖煤33分钟消耗的热量...360

蛋白干的做法共5个步骤

食材主料/辅料

蛋清(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、蚝油(适量)、五香粉(适量)
蛋白干的做法图解1

1/5. 蛋清不用动,直接放到盘里,我比较懒,当时在盆里我就没换盘

蛋白干的做法图解2

2/5. 隔水蒸制20分钟左右,主要蛋清熟了,固定了,晾凉,拿出来,切成你喜欢的形状

蛋白干的做法图解3

3/5. 锅里放水,放蒸好的蛋清,加入盐,酱油,蚝油,五香粉

蛋白干的做法图解4

4/5. 大火烧开,转中小火,炖20分钟左右,汤汁收干即可

蛋白干的做法图解5

5/5. 捞出放凉就可以食用了,放零食,炒菜都可以

食材功效信息

蛋清的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、护肤、止血等功效;可与丝瓜、干贝、玉米搭配;与豆奶、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、促进食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、调味、清污解毒等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、提鲜、抗癌等功效;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

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营养信息

  • 蛋白干热量197 千卡
  • 脂肪24.31 克
  • 蛋白质38.01 克
  • 碳水化合物101.04 克
  • 16753.5 毫克
  • 630 毫克
  • 27.62 毫克
  • 604 毫克

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