| 奶酪饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 473克 | 奶酪饼干热量/卡路里2160千卡 | |||
 热量2160千卡，相当于越野摩托540分钟消耗的热量...240 | |||||
奶酪饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
马斯卡朋奶酪（125克）、糖粉（65）、低筋面粉（250克）、蛋黄（1个）、黄油（110克）
1/7. 马斯卡朋芝士加糖粉，拌匀
2/7. 加软化的黄油、继续拌匀
3/7. 加蛋黄，拌匀
4/7. 切入低粉
5/7. 搅拌成无干粉的面团，不用过度搅拌
6/7. 擀成厚度8毫米左右的面皮，，用大小吸管戳洞，切割成三角型
7/7. 烤箱165度，12分钟左右，根据自己的烤箱，可酌情处理。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、疗疮、滋阴等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、延缓衰老等功效；可与羊排、干辣椒、海虾搭配；与兔肉、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 奶酪饼干热量2160 千卡
- 脂肪125.94 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物183.36 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克