| 自制炸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 自制炸豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于高尔夫球48分钟消耗的热量...300 | |||||
自制炸豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
葱、姜、蒜、生椒等调料（适量）、豆腐（适量）
1/3. 把葱、姜、蒜、生椒等切沫状备用，
然后，再把豆腐切约厚一厘米左右的片状，
2/3. 食材备好后，热锅放油，把豆腐炸至金黄勺出备用，
然后，把之前备好的调料煸香，
3/3. 最后，把炸好的豆腐放入煸香的调料里翻炒两遍，即可起锅，
（注：翻炒时间不要过长）
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清洁肠胃、治疗高血压等功效；可与猪血、鳙鱼、蛤蜊搭配；与竹笋、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制炸豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克