| 胡萝卜蜜饯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 550克 | 胡萝卜蜜饯热量/卡路里839千卡 | |||
 热量839千卡，相当于网球120分钟消耗的热量...420 | |||||
胡萝卜蜜饯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（500(三根)克）、冰糖（200克）、水（适量）、白醋（适量）
1/5. 胡萝卜洗净去头尾，切片(0.3厘米厚)
忘拍照了哈
2/5. 入锅加水、冰糖大火煮至水收干(注意不要糊锅了)
3/5. 直到胡萝卜挂糖。
4/5. 有点太甜了就放了几滴醋，调和一下味道不错。
5/5. 成品
Q弹Q弹的。想要再干一些的就炒到挂白霜，不过容易糊了(要不锈钢锅才行)
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、促消化等功效；可与香菜、蜂蜜、黄豆搭配；与山楂干、苹果、红枣相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、生津止渴、解毒等功效；可与梨、鸭梨、香蕉搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有软化骨刺、调解血液、止血等功效；
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营养信息
- 胡萝卜蜜饯热量839 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物108.1 克
- 钠39313.7 毫克
- 钙45 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾15 毫克