| 脆酸黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 脆酸黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于背包旅行4分钟消耗的热量...420 | |||||
脆酸黄瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（四根）、大蒜（5粒）、花椒（一汤匙）、白糖（3汤匙）、醋（3汤匙）
1/5. 原料。黄瓜削皮去瓤，蒜切碎
2/5. 炒锅加少许油，炒香蒜和花椒
3/5. 加入糖，醋，再倒入黄瓜翻炒数下，熄火
4/5. 倒入碗中，上另压一装有水的碗，使黄瓜浸在汁中，置冰箱三小时
5/5. 成品。酸脆清香开胃
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗肿瘤、降血糖等功效；可与苹果、黑木耳、蜂蜜搭配；与辣椒、枇杷、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆酸黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克