| 脆酸黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 脆酸黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||

1/5. 原料。黄瓜削皮去瓤,蒜切碎

2/5. 炒锅加少许油,炒香蒜和花椒

3/5. 加入糖,醋,再倒入黄瓜翻炒数下,熄火

4/5. 倒入碗中,上另压一装有水的碗,使黄瓜浸在汁中,置冰箱三小时

5/5. 成品。酸脆清香开胃
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、抗肿瘤、降血糖等功效;可与苹果、黑木耳、蜂蜜搭配;与辣椒、枇杷、红枣相克,同食可能会引起不适;