| 香辣豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 274克 | 香辣豆腐干热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于高尔夫球135分钟消耗的热量...300 | |||||
香辣豆腐干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（适量）、干辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、芝麻（适量）、葱蒜（适量）
1/4. 豆腐干洗净切片（选择那种熟的，直接可以吃的那种豆腐干）
2/4. 小碗加一勺半辣椒粉，根据个人口味可增减，一小勺花椒粉（这个看你家花椒粉麻不麻自己决定了^_^）一勺芝麻
3/4. 锅内烧一点热油，然后倒入小碗内，搅拌，待油稍微冷却一下，加一勺白糖，两勺醋，两勺生抽，一点鸡精，葱花，加一点高汤（没有可以用冷开水代替）这样酱汁更多，没那么干（随个人喜好）
4/4. 在豆腐干上，倒上调好的佐料，就好好吃啦～
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益中气、解热毒等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、预防高血压、杀虫解毒等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肝肾、益肝养发、延年益寿等功效；可与核桃、梨、杏仁搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣豆腐干热量677 千卡
- 脂肪58.6 克
- 蛋白质42 克
- 碳水化合物102 克
- 钠132.2 毫克
- 钙1727 毫克
- 铁36 毫克
- 钾702 毫克