| 煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸菜 | 克 | 3千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 418克 | 煎饼热量/卡路里1640千卡 | |||
 热量1640千卡，相当于电工547分钟消耗的热量...180 | |||||
煎饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、大葱（10克）、酸菜（20克）、鸡蛋（1个）、食用油（适量）
1/2. 就是把面粉揉成面团。然后加上葱，酸菜，继续揉，放让半个小时。接着用擀面杖擀成饼状。
2/2. 然后用平底锅煎就好了，煎好用刷子摸上点细盐。大功告成。啊哈哈！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、预防感冒等功效；可与北极虾、豆豉、红枣搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、增进食欲、提高免疫力等功效；可与鸭胸脯肉、白鸭、鸭下巴搭配；与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、延缓衰老等功效；可与明虾、韭菜、玉米搭配；与鹅肉、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血压、肝胆病等功效；
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营养信息
- 煎饼热量1640 千卡
- 脂肪111.41 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物72.12 克
- 钠158.8 毫克
- 钙85 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾282 毫克