| 趣多多饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力豆 | 克 | 238千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 全蛋液 | 克 | 46千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 292克 | 趣多多饼干热量/卡路里1417千卡 | |||
 热量1417千卡，相当于保龄球运动472分钟消耗的热量...180 | |||||
趣多多饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（70克）、细砂糖（35克）、全蛋液（32克）、可可粉（5克）、巧克力豆（50克）、泡打粉（少量）、香草精（少量）
1/12. 准备好所需材料；
2/12. 黄油室温融化，加砂糖一起打发；
3/12. 加入香草精继续打发至颜色变浅体积变大；
4/12. 分3次加入蛋液打发均匀；每次都要等蛋液完全融合才加下一次~
5/12. 筛入低粉、可可粉和泡打粉拌匀至没有干粉；我是三种粉混合一起筛的~~
6/12. 加入巧克力豆拌均匀；留一部分做装饰；
7/12. 取一小团搓成圆球；
8/12. 按扁后码入烤盘；
9/12. 表面装饰上巧克力豆；
10/12. 送入预热的烤箱，180度烤了20分钟；
烤箱温度有区别，要根据自己的烤箱调整~
11/12. 关火后再在烤箱里焖10分钟，拿出彻底晾凉；
12/12. 彻底晾凉后巧克力豆更脆一些，然后可以密封保存。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、抗氧化、保护胃肠等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与干辣椒、牡蛎 、生菜搭配；与消炎片、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 趣多多饼干热量1417 千卡
- 脂肪135.7 克
- 蛋白质50.1 克
- 碳水化合物307.5 克
- 钠195.2 毫克
- 钙185 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾553 毫克