| 海米油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 50克 | 海米油菜热量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 油菜清洗干净。

2/10. 海米温水泡20分钟。

3/10. 油菜帮和叶分开切成寸段。

4/10. 做个芡汁:葱碎,淀粉,味精,盐,糖,水。

5/10. 锅中放油烧热,先爆葱丝,再把泡好的海米加入煸炒出香味。

6/10. 下油菜帮炒至变软。

7/10. 点入少量清水。

8/10. 下油菜叶煸炒至变软,也就1-2分钟吧。

9/10. 加入调好的芡汁。

10/10. 关火前加入香油,搅拌均匀。
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与韭菜、大葱、茄子搭配;与木瓜、香菇、黄豆相克,同食可能会引起不适;