| 滑子蘑炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 滑子蘑炒肉热量/卡路里790千卡 | |||

1/6. 滑子蘑去除根部杂物.洗干净

2/6. 猪肉切成粗丝,放小半勺盐,半勺料酒,小半勺酱油抓匀腌10分钟

3/6. 热锅入油,到入肉丝

4/6. 翻炒至变色

5/6. 在放入滑子蘑,加一勺盐,两勺清水

6/6. 炖煮三,四分钟剩少许汤汁即可
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润燥、补钙等功效;可与小白菜、鸡蛋、山楂搭配;与百合、杏、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;