| 鸡蛋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 86克 | 鸡蛋干热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于瑜伽54分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡蛋干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋清（适量）、五香粉（适量）
1/4. 鸡蛋清不要搅拌，直接倒在盘子里中小火上锅蒸15分钟，要保证蛋液有一定的深度，蒸出来不能太薄。
2/4. 按照你的喜好切块儿，然后凉水下锅，五香调料或者卤水都可以，小火二十分钟。
3/4. 出锅装盘，可以蘸干辣椒，也可以淋点香油红油撒点小葱，喜欢怎么吃都行吧。
4/4. 口感很好，比卖的好吃，就是太咸，哈哈
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、烫伤、美容等功效；可与青椒、黄豆、银鱼搭配；与消炎片、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 鸡蛋干热量135 千卡
- 脂肪10.92 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物71.41 克
- 钠136.5 毫克
- 钙321 毫克
- 铁16.31 毫克
- 钾227 毫克