| 回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 232克 | 回锅肉热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于木管乐器76分钟消耗的热量...120 | |||||
回锅肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
青椒（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）
1/1. 五花肉腌制10分钟 加入生抽少许（上色）
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、解热、胃肠胀气等功效；可与紫甘蓝、鸡蛋、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、促进消化、预防心脑血管疾病等功效；可与五花肉、生菜、莴笋搭配；与鸡翅、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱寒、温中止呕等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回锅肉热量151 千卡
- 脂肪1.15 克
- 蛋白质7.32 克
- 碳水化合物50.77 克
- 钠65.6 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾859 毫克