| 薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 336克 | 薯条热量/卡路里371千卡 | |||

1/7. 土豆切条盐水泡一下

2/7. 水烧开放土豆煮3分钟 (土豆细的2分钟就ok)

3/7. 晾干,我用纸大略把水抹了

4/7. 土豆裹满淀粉

5/7. 油热后下锅炸

6/7. 这是没有冻过的

7/7. 这是冻了的 (把裹满淀粉的土豆放进保鲜袋速冻,至少2-3小时 随吃随炸
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、调中、抗衰老等功效;可与醋、牛腩、豇豆搭配;与香雀、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、和胃、大便秘结等功效;