| 葡萄干淡奶油司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 葡萄干 | 克 | 136千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 440克 | 葡萄干淡奶油司康热量/卡路里2379千卡 | |||
 热量2379千卡，相当于骑摩托车952分钟消耗的热量...150 | |||||
葡萄干淡奶油司康的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、淡奶油（120克）、黄油（50克）、蛋液（30克）、葡萄干（40克）、无铝泡打粉（5克）、盐（1.5克）、白糖（10克）
1/5. 低筋面粉和无铝泡打粉混合过筛，倒入冻硬的黄油丁
2/5. 用刮板将黄油尽可能地切碎，与面粉混合
3/5. 加入蛋液、淡奶油、糖、盐、葡萄干混合成团
4/5. 擀成一厘米厚的薄片，用模具切割成想要的形状，放入烤盘
5/5. 烤箱180度预热，175度25分钟左右，具体时间温度参考自家烤箱
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、增强体抗力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与小米、丝瓜、干辣椒搭配；与红薯、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、降低胆固醇、防止冠心病等功效；可与山药、薏苡仁、蜂蜜搭配；与皮皮虾、海鲜、白开水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干淡奶油司康热量2379 千卡
- 脂肪205.6 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物167.1 克
- 钠458.9 毫克
- 钙157 毫克
- 铁12.9 毫克
- 钾1414 毫克