| 老坛泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 126克 | 老坛泡椒凤爪热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于钓鱼36分钟消耗的热量...180 | |||||
老坛泡椒凤爪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
凤爪（适量）、米酒（适量）、八角（适量）、生姜（适量）、蒜头（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、丁香（适量）、花椒（适量）、胡椒粒（适量）
1/5. 凤爪斩小待用；
2/5. 坐锅烧水下米酒、姜片凤爪，沸腾后转中火，撇去浮沫煮8分钟；
3/5. 凤爪用凉水冲洗浸泡3小时；
4/5. 取一大碗，将生姜蒜子、八角桂皮香叶丁香花椒胡椒粒、老坛泡椒、老坛泡椒水、米醋、米酒、矿泉水混合成腌汁；
5/5. 凤爪放入腌汁，封保鲜膜，入冰箱腌制3小时以上
食材功效信息
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、滋补、化淤等功效；
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营养信息
- 老坛泡椒凤爪热量107 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物19 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克