砵仔糕的热量和减肥功效

1/12. 准备好材料：各种夹心（红豆沙、绿豆沙、菠萝等水果粒、椰果、椰丝、蜜豆等等适量）

2/12. 100g钵仔糕粉放入容器

3/12. 加入100g清水混合成生浆

4/12. 另一容器装40g砂糖，和50g清水混合成糖水

5/12. 火上加热至沸腾

6/12. 马上冲入之前混合好的生浆中，做成生熟浆，和马蹄糕的作法是一样的，和马蹄糕的作法是一样的，目的是让淀粉悬浮起来，不下沉

7/12. 把混合好的钵仔糕浆倒入钵仔碗，9成满。碗不用提前抹油

8/12. 之后加入夹心的馅，也可以在倒浆之前放，我用的是红豆蜜蜜豆

9/12. 之后放到已经沸腾的热水上大火蒸12-15分钟

10/12. 蒸熟即可

11/12. 要先放冷却再吃，才有Q劲，冷藏再吃也很美味