| 香菇酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 香菇酱热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于滑翔飞行10分钟消耗的热量...210 | |||||
香菇酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菇（半斤）、豆瓣大酱（200克）、五花肉，梅花肉都可以（250克）
1/3. 第一步：将买回的新鲜香菇清洗干净，放入开水中焯一下捞出。不用过凉水，凉后切成丁。
2/3. 第二步：将五花肉切成丁
3/3. 第三步：锅中放油。放肉翻炒，肉变色后放入香菇丁一起炒，火不要太大，炒到香菇里的水出来后，小火慢慢顿一会。然后把加水的大酱加进去，放点糖，小火炖。炖到汤汁包上食材即可以。凉透后装入干净的玻璃瓶里放入冰箱保存。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、预防高血压、抗血栓等功效；可与茡荠、冬瓜、牛肉搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酱热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克