| 全蛋黄葱饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 48克 | 全蛋黄葱饼热量/卡路里157千卡 | |||

1/2. 将蛋黄打匀,面粉加水打成面糊,将蛋黄液倒入面糊中,

2/2. 加入葱花,少量香油,盐,打匀。将平底锅倒入一点油,转动平底锅,使油均匀的附在锅底,倒入一些,迅速转动平底锅,使其均匀,金黄后翻面,
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、避免智力衰退、宁心安神等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、滋阴补阳、增强食欲等功效;