| 蚝油凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 蚝油凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
1/5. 将鸡爪清洗干净
2/5. 锅中加水没过鸡爪,开锅后,小火煮三分钟
3/5. 捞出鸡爪,再清洗两遍
4/5. 另起锅,加水一碗半,放入清洗好的鸡爪,加蚝油,味极鲜,老抽适量(为了上色)大葱段,大火煮开,煮至上色。大约,三分钟。

5/5. 装盘,将小葱撒放在鸡爪上,大功告成。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、增强皮肤张力、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;